Como fazer um delicioso frango inteiro: uma lista abrangente de receitas populares na Internet nos últimos 10 dias
O frango inteiro é um “alimento duro” na comida caseira e seus métodos são diversos e cheios de criatividade. Recentemente, os tópicos quentes sobre cozimento de frango inteiro na Internet concentram-se principalmente emFrango na panela de arroz preguiçoso, frango assado na fritadeira, frango secreto com óleo de cebolinhaEsperando pela prática. A seguir está uma coleção estruturada de dados de receitas populares de frango inteiro nos últimos 10 dias para ajudá-lo a desbloquear facilmente alimentos deliciosos.
| Classificação | Nome do método | índice de calor | tempero principal | ferramentas de cozinha |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Frango assado com sal na panela de arroz | 9,8 | Sal em pó, fatias de gengibre, cebolinha | panela de arroz |
| 2 | Frango Crocante na Air Fryer | 9,5 | Marinada de Nova Orleans, querido | fritadeira de ar |
| 3 | Frango na panela a vapor de Yunnan | 9.2 | Cogumelos, wolfberry | Vaporizador/vaporizador |
| 4 | Frango desfiado com azeite de cebolinha | 8.7 | Cebola, molho de soja light, óleo de pimenta | Panela + wok |
1. Frango assado com sal na panela de arroz: a primeira escolha para preguiçosos e sem falhas
Recentemente, no tópico #ricecookerfood na plataforma Douyin, o vídeo do frango assado com sal foi visto mais de 200 milhões de vezes. Etapas principais:Corpo de frango perfurado + massageado e marinado(Pelo menos 2 horas), coloque o gengibre e a cebolinha no fundo da panela de arroz para evitar que grudem e pressione o botão de cozimento. A carne é macia e suculenta, indicada para trabalhadores de escritório.
2. Frango crocante na fritadeira: a nova versão favorita de frango grelhado com baixo teor de gordura
Os dados de Xiaohongshu mostram que a coleta de receitas de frango inteiro em fritadeiras aumentou 120% semana após semana. O segredo é“Primeiro temperatura baixa e depois temperatura alta”: Asse a 160 ℃ por 30 minutos e depois asse a 200 ℃ por 10 minutos para colorir. O efeito crocante é comparável ao da fritura, com 60% menos calorias.
3. Práticas inovadoras sazonais recomendadas
| Sazonal | Práticas em destaque | Destaques de sabores |
|---|---|---|
| edição de verão | Frango com pimenta e limão | Refrescante, azedo e picante, aliviando a oleosidade e apetitoso |
| Edição outono e inverno | Frango Assado com Dieta Medicinal | Adicionados angélica e astrágalo para nutrir e manter a saúde |
4. 3 dicas gerais de mestres da culinária
1.A fórmula de ouro para remover cheiro de peixe: Mergulhe em água fria por 1 hora + vinho de cozinha + escalde as fatias de gengibre
2.Dicas para concursos de carne: Adicione 1 colher de sopa de amido ou meia maçã ao fazer decapagem
3.Chave para colorir: Pincele com água com mel antes de assar (proporção 1:1)
5. Fórmulas TOP3 avaliadas por internautas
| Fonte da receita | Avaliação geral | Principais vantagens |
|---|---|---|
| Blogueiro de culinária @王 Gang | 9.6 | Fogões profissionais com alto grau de restauração |
| Usuário de cozinha "Xiaoyuanzi" | 9.4 | Fogão doméstico amigável |
| Mestre da Estação B UP "Cozinha de Ovelhas" | 9.2 | Combinações criativas de sabores |
Ao dominar esses métodos e técnicas populares, seja um jantar diário ou um banquete, um frango inteiro poderá entreter a mesa de jantar. Recomenda-se escolher 1-2 métodos para experimentar com base nas condições da cozinha e nas preferências de gosto. Bem-vindo a compartilhar seus resultados culinários na área de comentários!
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